• حدائق الزينة
  • حدائق صالحة للأكل
  • كيف الحدائق
  • النباتات المنزلية
  • مشاكل
No Result
View All Result
  • رئيسي
  • حدائق الزينة
  • حدائق صالحة للأكل
  • كيف الحدائق
  • النباتات المنزلية
  • مشاكل
  • حدائق خاصة
No Result
View All Result
No Result
View All Result

ما هو ابيضاض: تعرف متى وكيف لسلق القرنبيط

Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send

إن معرفة كيفية أو وقت غلي القرنبيط هو سؤال شائع في الحدائق ، وهو أمر مهم يجب معرفته. للمساعدة في التعرف على إجراء الحديقة هذا ، دعنا نتعلم المزيد عن سلق القرنبيط.

ما هو ابيضاض؟

بالنسبة للكثير من الناس ، وخاصة أولئك المطلعين على مفردات الطبخ والحفاظ على الطعام ، يعني سلق البيض غمر الفاكهة أو الخضار في الماء المغلي لفترة قصيرة جدًا من الوقت لوقف عملية النضج ، ثم نقلها بسرعة إلى الماء المثلج حتى يفعل العنصر لا ينضج بالكامل.

ما هو ابيضاض البستنة في البستنة النباتية ، ومع ذلك ، شيء مختلف تماما. إنها تقنية تغطية نبات أو جزء من النبات لمنع تطور اللون. السلق القرنبيط مثل هذه التقنية. هذا ما يمنح الخضروات لونها الأبيض الكريمي.

هل يجب أن يسلق القرنبيط؟ من الناحية الفنية ، لا. التبييض ليس له علاقة بتطور الرأس أو المحتوى الغذائي. ومع ذلك ، إذا لم تفعل ذلك ، فستكون الروائب ذات لون بني مخضر بدلاً من الأبيض وستكون النكهة أقوى ومرًا تقريبًا. ولكن بما أن هذا هو واحد من أصعب الخضروات في الحديقة للنمو جيدًا ، فلماذا لا تتخذ الخطوة الإضافية المتمثلة في سلق القرنبيط لتضيف إلى متعة حصاد رأس حلو المذاق بشكل مثالي؟

إن تعلم كيفية سلق القرنبيط ليس بالأمر الصعب وستكون النتائج تستحق الجهد المبذول.

متى وكيف اسلق القرنبيط

القرنبيط يحتاج إلى درجات حرارة باردة ، وإمدادات ثابتة من الرطوبة والكثير من الأسمدة. للحصول على خثارة بيضاء في العديد من الأصناف ، من الضروري ربط الأوراق حول الخثارة النامية.

أول شيء يجب معرفته هو متى تغسل رأس القرنبيط. ابدأ بفحص نباتاتك بعد 30 يومًا تقريبًا من زراعة شتلاتك. تتطور الخثارة بسرعة وهذا هو التطور الذي يخبرك بوقت الغليان. إن خثارة القرنبيط بحجم بيضة الدجاج مثالية. خثارة صغيرة محمية بالفعل من الضوء بالأوراق المحيطة بها. مع نموهم ، يصبحون أكثر تعرضًا وهذا هو الوقت المناسب للبدء في التبييض. تتطور خثارة القرنبيط بسرعة إلى رؤوس كاملة بحيث تكون النافذة صغيرة.

القرنبيط شديد التأثر بالفطريات ، لذا فإن الشرط الثاني لظهور القرنبيط هو الجزء الأكثر جفافًا من اليوم. لا تريد حبس الرطوبة داخل غطاء الورقة. كيفية غسل القرنبيط بنجاح هي الخطوة التالية.

عندما يبلغ قطر الخثارة من 2 إلى 3 بوصات (حوالي حجم تلك البويضة) ، يجب ربط الأوراق الخارجية الكبيرة وفوق الخثارة الناشئة. أسهل طريقة للقيام بذلك هي ربط الأوراق بشرائط مطاطية أو شريط أو خيوط. إذا كنت تستخدم الأربطة المطاطية ، فتأكد من أنها متينة بما يكفي لاحتواء الأوراق والرؤوس المتزايدة. يجب ربط الأوراق بشكل فضفاض لإعطاء الخثارة مساحة كبيرة للنمو.

نظرًا لتطور الخثارة بمعدلات مختلفة ، ستحتاج إلى فحص نباتاتك لعدة أيام ، مع ربط تلك التي هي جاهزة. إذا كانت زراعتك كبيرة ، فسيكون استخدام شريط أو سلسلة ألوان مختلفة لكل يوم مفيدًا للحصاد ، لأن الرؤوس التي تم ربطها أولاً ستكون جاهزة للحصاد أولاً. يختلف الوقت من الربط إلى الحصاد من أربعة إلى خمسة أيام خلال طقس الربيع الدافئ إلى 14 إلى 21 يومًا خلال أيام الخريف الباردة.

هل يجب أن يسلق القرنبيط؟

وتجدر الإشارة إلى تحذير صغير لهذا السؤال. هناك أصناف ذات ابيضاض ذاتي. وقد ولدت أوراقها لتجعيدها وفوق الرأس النامية وفي معظمها كانت ناجحة. يأتي سقوطها مع تطور خثارة كبيرة جدًا حيث لا تكون الأوراق طويلة بما يكفي للقيام بهذه المهمة.

هناك أيضًا العديد من الأصناف الملونة في السوق ولأنها ليست بيضاء ، قد تبدو للوهلة الأولى أنها لا تحتاج إلى التبييض. القرنبيط مثل هذه ستستمر في تطوير الكلوروفيل وستفقد لونها الفريد إذا لم تكن محمية من الشمس. الاستثناء من ذلك هو النبات المعروف باسم القرنبيط الأرجواني ، وهو ليس قرنبيطًا على الإطلاق. إنه البروكلي.

معرفة متى يسلق القرنبيط وكيف يبيض القرنبيط سيضيف اللمسات النهائية المثالية للخضراوات التي غالبا ما يكون من الصعب زراعتها.

شاهد الفيديو: القرنبيط المقلي بكل تكاته وأسراره علي طريقتي (يونيو 2025).

Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send

المقال السابق

إصلاح نباتات البقدونس الذائب: أسباب نبات البقدونس ويلت

المقالة القادمة

زرع نباتات البونسيتة: هل يمكنك زرع البونسيتة خارج

مقالات ذات صلة

هل يمكنك زراعة الزهور المقطوفة: هل تقطع الزهور تنمو الجذور
كيف الحدائق

هل يمكنك زراعة الزهور المقطوفة: هل تقطع الزهور تنمو الجذور

2020
تزايد زنابق الأناناس - تعرف على زنابق الأناناس ورعايتهم
حدائق الزينة

تزايد زنابق الأناناس - تعرف على زنابق الأناناس ورعايتهم

2020
قرون بذور Epiphyllum: ماذا تفعل مع القرون على نبات Epiphyllum
حدائق الزينة

قرون بذور Epiphyllum: ماذا تفعل مع القرون على نبات Epiphyllum

2020
السمسم المزروع بالحاوية - تعرف على زراعة السمسم في حاوية
حدائق صالحة للأكل

السمسم المزروع بالحاوية - تعرف على زراعة السمسم في حاوية

2020
ما هي القواطع القاعدية - تعرف على الانتشار القاعدي
كيف الحدائق

ما هي القواطع القاعدية - تعرف على الانتشار القاعدي

2020
أشجار النخيل في الهواء الطلق: كيف لرعاية النخيل خارج صالون
النباتات المنزلية

أشجار النخيل في الهواء الطلق: كيف لرعاية النخيل خارج صالون

2020
المقالة القادمة
زراعة أشجار الجوز: نصائح ومعلومات حول زراعة الجوز

زراعة أشجار الجوز: نصائح ومعلومات حول زراعة الجوز

ترك تعليقك


  • فعلي
  • آخر
  • Miscellanea
معلومات Summercrisp الكمثرى - تزايد الكمثرى Summercrisp في الحديقة

معلومات Summercrisp الكمثرى - تزايد الكمثرى Summercrisp في الحديقة

2020
أزهار أليسم الحلوة - نصائح لزراعة أليسم الحلو

أزهار أليسم الحلوة - نصائح لزراعة أليسم الحلو

2020
معلومات خرطوم الحديقة: تعرف على استخدام الخراطيم في الحديقة

معلومات خرطوم الحديقة: تعرف على استخدام الخراطيم في الحديقة

2020
أفكار حديقة ريترو: نباتات وردية وأسود وفيروزية لموضوع حديقة 50's

أفكار حديقة ريترو: نباتات وردية وأسود وفيروزية لموضوع حديقة 50's

2020
أصناف شجرة الطائرة - تعرف على أنواع مختلفة من شجرة الطائرة

أصناف شجرة الطائرة - تعرف على أنواع مختلفة من شجرة الطائرة

0
الفراولة ليست حلوة: إصلاح الفراولة الحامضة التي تنمو في حديقتك

الفراولة ليست حلوة: إصلاح الفراولة الحامضة التي تنمو في حديقتك

0
وصفات تربة عصارية للتربة: كيفية عمل مزيج تربة للعصارة

وصفات تربة عصارية للتربة: كيفية عمل مزيج تربة للعصارة

0
كيفية تقليم توبياري خليج - نصائح لتقليم شجرة خليج توبياري

كيفية تقليم توبياري خليج - نصائح لتقليم شجرة خليج توبياري

0
النباتات الغازية في المنطقة 6: نصائح للتحكم في النباتات الغازية

النباتات الغازية في المنطقة 6: نصائح للتحكم في النباتات الغازية

2020
معلومات شجرة Laburnum: نصائح حول زراعة أشجار Goldenchain

معلومات شجرة Laburnum: نصائح حول زراعة أشجار Goldenchain

2020
تزايد الفربيون: كيفية زراعة نبات الفربيون

تزايد الفربيون: كيفية زراعة نبات الفربيون

2020
رعاية نبات العاطفة الأرجواني: نصائح لزراعة نباتات العاطفة الأرجواني

رعاية نبات العاطفة الأرجواني: نصائح لزراعة نباتات العاطفة الأرجواني

2020

الحدائق الثور

الحدائق الثور

فئة

  • حدائق الزينة
  • حدائق صالحة للأكل
  • كيف الحدائق
  • النباتات المنزلية
  • مشاكل
  • حدائق خاصة
  • سماد
  • رعاية الحديقة
  • مراجعات المنزل والحديقة
  • مقالات خاصة
  • مناطق الزراعة التابعة لوزارة الزراعة الأمريكية
  • مركز أعمال المنزل والحديقة
  • اتجاهات الحديقة

الفئات الشعبية

حدائق صالحة للأكلسمادحدائق خاصةمشاكلمناطق الزراعة التابعة لوزارة الزراعة الأمريكيةاتجاهات الحديقةالنباتات المنزلية

Miscellanea

© 2025 https://taurusgardening.com - الحدائق الثور

No Result
View All Result
  • حدائق الزينة
  • حدائق صالحة للأكل
  • كيف الحدائق
  • النباتات المنزلية
  • مشاكل
  • حدائق خاصة

© 2025 https://taurusgardening.com - الحدائق الثور