• حدائق الزينة
  • حدائق صالحة للأكل
  • كيف الحدائق
  • النباتات المنزلية
  • مشاكل
No Result
View All Result
  • رئيسي
  • حدائق الزينة
  • حدائق صالحة للأكل
  • كيف الحدائق
  • النباتات المنزلية
  • مشاكل
  • حدائق خاصة
No Result
View All Result
No Result
View All Result

ما هو ابيضاض: تعرف متى وكيف لسلق القرنبيط

Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send

إن معرفة كيفية أو وقت غلي القرنبيط هو سؤال شائع في الحدائق ، وهو أمر مهم يجب معرفته. للمساعدة في التعرف على إجراء الحديقة هذا ، دعنا نتعلم المزيد عن سلق القرنبيط.

ما هو ابيضاض؟

بالنسبة للكثير من الناس ، وخاصة أولئك المطلعين على مفردات الطبخ والحفاظ على الطعام ، يعني سلق البيض غمر الفاكهة أو الخضار في الماء المغلي لفترة قصيرة جدًا من الوقت لوقف عملية النضج ، ثم نقلها بسرعة إلى الماء المثلج حتى يفعل العنصر لا ينضج بالكامل.

ما هو ابيضاض البستنة في البستنة النباتية ، ومع ذلك ، شيء مختلف تماما. إنها تقنية تغطية نبات أو جزء من النبات لمنع تطور اللون. السلق القرنبيط مثل هذه التقنية. هذا ما يمنح الخضروات لونها الأبيض الكريمي.

هل يجب أن يسلق القرنبيط؟ من الناحية الفنية ، لا. التبييض ليس له علاقة بتطور الرأس أو المحتوى الغذائي. ومع ذلك ، إذا لم تفعل ذلك ، فستكون الروائب ذات لون بني مخضر بدلاً من الأبيض وستكون النكهة أقوى ومرًا تقريبًا. ولكن بما أن هذا هو واحد من أصعب الخضروات في الحديقة للنمو جيدًا ، فلماذا لا تتخذ الخطوة الإضافية المتمثلة في سلق القرنبيط لتضيف إلى متعة حصاد رأس حلو المذاق بشكل مثالي؟

إن تعلم كيفية سلق القرنبيط ليس بالأمر الصعب وستكون النتائج تستحق الجهد المبذول.

متى وكيف اسلق القرنبيط

القرنبيط يحتاج إلى درجات حرارة باردة ، وإمدادات ثابتة من الرطوبة والكثير من الأسمدة. للحصول على خثارة بيضاء في العديد من الأصناف ، من الضروري ربط الأوراق حول الخثارة النامية.

أول شيء يجب معرفته هو متى تغسل رأس القرنبيط. ابدأ بفحص نباتاتك بعد 30 يومًا تقريبًا من زراعة شتلاتك. تتطور الخثارة بسرعة وهذا هو التطور الذي يخبرك بوقت الغليان. إن خثارة القرنبيط بحجم بيضة الدجاج مثالية. خثارة صغيرة محمية بالفعل من الضوء بالأوراق المحيطة بها. مع نموهم ، يصبحون أكثر تعرضًا وهذا هو الوقت المناسب للبدء في التبييض. تتطور خثارة القرنبيط بسرعة إلى رؤوس كاملة بحيث تكون النافذة صغيرة.

القرنبيط شديد التأثر بالفطريات ، لذا فإن الشرط الثاني لظهور القرنبيط هو الجزء الأكثر جفافًا من اليوم. لا تريد حبس الرطوبة داخل غطاء الورقة. كيفية غسل القرنبيط بنجاح هي الخطوة التالية.

عندما يبلغ قطر الخثارة من 2 إلى 3 بوصات (حوالي حجم تلك البويضة) ، يجب ربط الأوراق الخارجية الكبيرة وفوق الخثارة الناشئة. أسهل طريقة للقيام بذلك هي ربط الأوراق بشرائط مطاطية أو شريط أو خيوط. إذا كنت تستخدم الأربطة المطاطية ، فتأكد من أنها متينة بما يكفي لاحتواء الأوراق والرؤوس المتزايدة. يجب ربط الأوراق بشكل فضفاض لإعطاء الخثارة مساحة كبيرة للنمو.

نظرًا لتطور الخثارة بمعدلات مختلفة ، ستحتاج إلى فحص نباتاتك لعدة أيام ، مع ربط تلك التي هي جاهزة. إذا كانت زراعتك كبيرة ، فسيكون استخدام شريط أو سلسلة ألوان مختلفة لكل يوم مفيدًا للحصاد ، لأن الرؤوس التي تم ربطها أولاً ستكون جاهزة للحصاد أولاً. يختلف الوقت من الربط إلى الحصاد من أربعة إلى خمسة أيام خلال طقس الربيع الدافئ إلى 14 إلى 21 يومًا خلال أيام الخريف الباردة.

هل يجب أن يسلق القرنبيط؟

وتجدر الإشارة إلى تحذير صغير لهذا السؤال. هناك أصناف ذات ابيضاض ذاتي. وقد ولدت أوراقها لتجعيدها وفوق الرأس النامية وفي معظمها كانت ناجحة. يأتي سقوطها مع تطور خثارة كبيرة جدًا حيث لا تكون الأوراق طويلة بما يكفي للقيام بهذه المهمة.

هناك أيضًا العديد من الأصناف الملونة في السوق ولأنها ليست بيضاء ، قد تبدو للوهلة الأولى أنها لا تحتاج إلى التبييض. القرنبيط مثل هذه ستستمر في تطوير الكلوروفيل وستفقد لونها الفريد إذا لم تكن محمية من الشمس. الاستثناء من ذلك هو النبات المعروف باسم القرنبيط الأرجواني ، وهو ليس قرنبيطًا على الإطلاق. إنه البروكلي.

معرفة متى يسلق القرنبيط وكيف يبيض القرنبيط سيضيف اللمسات النهائية المثالية للخضراوات التي غالبا ما يكون من الصعب زراعتها.

شاهد الفيديو: القرنبيط المقلي بكل تكاته وأسراره علي طريقتي (يونيو 2025).

Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send

المقال السابق

رعاية Allegheny Serviceberry - ما هي شجرة خدمة Allegheny Serviceberry

المقالة القادمة

القطيفة الصحابة: ماذا تزرع مع القطيفة

مقالات ذات صلة

يمكنك أن تنمو الملكة النخيل في الأواني: نصائح لرعاية النخيل بوعاء الملكة
النباتات المنزلية

يمكنك أن تنمو الملكة النخيل في الأواني: نصائح لرعاية النخيل بوعاء الملكة

2020
ما هو التفاح الصودا الاستوائية: نصائح لقتل الأعشاب التفاح الصودا الاستوائية
مشاكل

ما هو التفاح الصودا الاستوائية: نصائح لقتل الأعشاب التفاح الصودا الاستوائية

2020
معلومات عن العنب الجذعية عنبية: علاج العنب البري مع مرض العصف الجذعي
حدائق صالحة للأكل

معلومات عن العنب الجذعية عنبية: علاج العنب البري مع مرض العصف الجذعي

2020
البرسيمون ورقة قطرة - لماذا تفقد شجرة البرسيمون الأوراق
حدائق صالحة للأكل

البرسيمون ورقة قطرة - لماذا تفقد شجرة البرسيمون الأوراق

2020
أفكار حديقة المياه الفناء - الحدائق والنباتات المائية
حدائق الزينة

أفكار حديقة المياه الفناء - الحدائق والنباتات المائية

2020
معلومات الكرز Ulster - تعرف على رعاية الكرز Ulster
حدائق صالحة للأكل

معلومات الكرز Ulster - تعرف على رعاية الكرز Ulster

2020
المقالة القادمة
نباتات منزلية للنمو عموديًا - أفضل نباتات داخلية للحدائق العمودية

نباتات منزلية للنمو عموديًا - أفضل نباتات داخلية للحدائق العمودية

ترك تعليقك


  • فعلي
  • آخر
  • Miscellanea
أوراق صبار عيد الميلاد الصفراء: لماذا تتحول أوراق صبار عيد الميلاد إلى اللون الأصفر

أوراق صبار عيد الميلاد الصفراء: لماذا تتحول أوراق صبار عيد الميلاد إلى اللون الأصفر

2020
زراعة نبات الروزماري الأزرق روزماري: كيفية العناية بنبات نبات الروزماري الأزرق

زراعة نبات الروزماري الأزرق روزماري: كيفية العناية بنبات نبات الروزماري الأزرق

2020
مشاكل أشجار الجير: التخلص من آفات شجرة الجير

مشاكل أشجار الجير: التخلص من آفات شجرة الجير

2020
Skimmia رعاية النباتات: كيف تنمو شجيرات Skimmia اليابانية

Skimmia رعاية النباتات: كيف تنمو شجيرات Skimmia اليابانية

2020
تغذية فاكهة الكيوي: متى وكيف يتم تسميد الكيوي

تغذية فاكهة الكيوي: متى وكيف يتم تسميد الكيوي

0
حقائق عن خشخاش القطب الشمالي: تعرف على ظروف زراعة الخشخاش في آيسلندا

حقائق عن خشخاش القطب الشمالي: تعرف على ظروف زراعة الخشخاش في آيسلندا

0
الشمندر المزروعة بالحاويات: تعرف على رعاية البنجر المحفوظ بوعاء

الشمندر المزروعة بالحاويات: تعرف على رعاية البنجر المحفوظ بوعاء

0
نصائح لكيفية قتل اللبلاب الإنجليزية

نصائح لكيفية قتل اللبلاب الإنجليزية

0
استخدامات نباتات العلم الحلو - تعرف على كيفية وكيفية حصاد العلم الحلو

استخدامات نباتات العلم الحلو - تعرف على كيفية وكيفية حصاد العلم الحلو

2020
سماد باشن فاين: نصائح حول تسميد زهور العاطفة

سماد باشن فاين: نصائح حول تسميد زهور العاطفة

2020
دقيق الذرة كقاتل للأعشاب الضارة ومكافحة الحشرات: كيفية استخدام الغلوتين في الذرة في الحديقة

دقيق الذرة كقاتل للأعشاب الضارة ومكافحة الحشرات: كيفية استخدام الغلوتين في الذرة في الحديقة

2020
نشر ليلة تزهر Cereus: كيف تأخذ ليلة تزهر Cereus Cuttings

نشر ليلة تزهر Cereus: كيف تأخذ ليلة تزهر Cereus Cuttings

2020

الحدائق الثور

الحدائق الثور

فئة

  • حدائق الزينة
  • حدائق صالحة للأكل
  • كيف الحدائق
  • النباتات المنزلية
  • مشاكل
  • حدائق خاصة
  • سماد
  • رعاية الحديقة
  • مراجعات المنزل والحديقة
  • مقالات خاصة
  • مناطق الزراعة التابعة لوزارة الزراعة الأمريكية
  • مركز أعمال المنزل والحديقة
  • اتجاهات الحديقة

الفئات الشعبية

مركز أعمال المنزل والحديقةحدائق الزينةالنباتات المنزليةسمادمقالات خاصةمشاكلمراجعات المنزل والحديقة

Miscellanea

© 2025 https://taurusgardening.com - الحدائق الثور

No Result
View All Result
  • حدائق الزينة
  • حدائق صالحة للأكل
  • كيف الحدائق
  • النباتات المنزلية
  • مشاكل
  • حدائق خاصة

© 2025 https://taurusgardening.com - الحدائق الثور