براعم البرسيم كيف: نصائح حول كيفية نمو براعم البرسيم في المنزل

براعم البرسيم لذيذة ومغذية ، لكن الكثير من الناس تخلوا عنها بسبب خطر عدوى السالمونيلا. إذا كنت قلقًا بشأن سحب براعم البرسيم على مدار السنوات القليلة الماضية ، فحاول زراعة براعم البرسيم الخاصة بك. يمكنك تقليل خطر الإصابة بالأمراض المنقولة بالغذاء المرتبطة بالبراعم المزروعة تجاريًا عن طريق زراعة براعم البرسيم في المنزل. استمر في القراءة لمعرفة المزيد حول براعم محلية الصنع.

كيفية زراعة براعم البرسيم

تعلم كيفية زراعة براعم البرسيم ليست صعبة للغاية. إن أبسط معدات نبتة البذور عبارة عن برطمان تعليب مزود بغطاء نبت. تتوفر أغطية تنبت حيث يمكنك شراء البذور أو في قسم التعليب في متجر البقالة. يمكنك صنعه بنفسك من خلال تغطية البرطمان بطبقة مزدوجة من القماش القطني وتثبيته في مكانه باستخدام شريط مطاطي كبير. نظف معداتك بمحلول 3 ملاعق كبيرة من المبيض غير المعطر لكل لتر من الماء واشطفه جيدًا.

قم بشراء بذور معتمدة خالية من مسببات الأمراض ومعبأة وملصقة للنبت. يمكن معالجة البذور المعدة للزراعة بالمبيدات الحشرية ومبيدات الفطريات والمواد الكيميائية الأخرى ، وليست آمنة للأكل. إذا كنت ترغب في إجراء احتياطي إضافي ، يمكنك تطهير البذور في مقلاة من بيروكسيد الهيدروجين المسخن إلى 140 درجة (60 درجة مئوية). اغمر البذور في بيروكسيد الهيدروجين المسخن وقلّب بشكل متكرر ، ثم اشطف لمدة دقيقة واحدة تحت ماء الصنبور الجاري. ضع البذور في وعاء من الماء وقم بإزالة الحطام الذي يطفو إلى الأعلى. معظم التلوث مرتبط بهذا الحطام.

براعم البرسيم كيف

بمجرد الحصول على المعدات الخاصة بك وتكون جاهزًا لزراعة براعم البرسيم ، اتبع هذه الخطوات السهلة لتنمية براعم البرسيم الخاصة بك:

• ضع ملعقة كبيرة من البذور ومياه كافية لتغطيتها في البرطمان وتثبيت الغطاء في مكانه. ضع البرطمان في مكان دافئ ومظلم.
• اشطف البذور في صباح اليوم التالي. صفي الماء من البرطمان من خلال الغطاء أو القماش القطني. قم بهزها بلطف للتخلص من أكبر قدر ممكن من الماء ، ثم أضف الماء الفاتر ودور البذور في الماء لشطفها. أضف المزيد من الماء بقليل لتغطية البذور واستبدل البرطمان في مكان دافئ ومظلم.
• كرر إجراء التصريف والشطف مرتين في اليوم لمدة أربعة أيام. في اليوم الرابع ، ضع البرطمان في مكان مشرق بعيدًا عن ضوء الشمس المباشر بحيث يمكن أن تنمو البراعم المحلية بعض اللون الأخضر.
• اشطف براعم البرسيم الحميدة وضعها في وعاء من الماء في نهاية اليوم الرابع. قم بإزالة طبقات البذرة التي ترتفع إلى السطح ثم صفيها من خلال مصفاة. تخلص من أكبر قدر ممكن من الماء.
• قم بتخزين الكرنب في كيس بلاستيكي في الثلاجة. تبقى البراعم المحلية في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع.

الآن بعد أن تعرفت على كيفية زراعة براعم البرسيم الخاصة بك ، يمكنك الاستمتاع بهذه العلاجات المغذية دون أي قلق.