الخس أو الخس - زراعة الخس في الحديقة

إن زراعة الخس الخاص بك هو مهمة سريعة وسهلة في حديقة المنزل. مزدهرة في درجات حرارة الموسم البارد في أوائل الربيع والخريف ، من المؤكد أن الخس المحلي سيضيف اللون والملمس إلى السلطات والأطباق الأخرى. بالنسبة للعديد من المزارعين ، قد يبدو اختيار نوع الخس الذي ينمو في كل موسم هو المهمة تمامًا. مع العديد من الخيارات ، هناك أصناف الخس التي تناسب مجموعة واسعة من ظروف النمو. واحد الخس على وجه التحديد ، خس الزبدة ، حصل على مكانه في الحديقة كمفضل لفترة طويلة للمزارعين. تابع القراءة لمعرفة المزيد حول نباتات الخس بالزبدة.

ما هو خس الزبدة؟

نشأ في كنتاكي ، خس الزبدة (المعروف أيضًا باسم "Bibb") هو مجموعة متنوعة من الخس الهش الذي يشكل رأسًا فضفاضًا أثناء نموه. نظرًا لرائحته المميزة ، يُستخدم خس الزبدة بشكل متكرر لإضافة نكهة خفية إلى السلطات والسندويشات واللفائف والمزيد. على الرغم من أنه يمكن تخزينه في الثلاجة لفترة قصيرة من الزمن ، إلا أن أوراق هذا الخس حساسة للغاية وأكثر عرضة للذبول من بعض أصناف الخس الأخرى.

تزايد الخس الخس

إن زراعة الزبدة أو الخس بيب تشبه إلى حد كبير زراعة أي نوع آخر من الخس ، باستثناء المساحة. في حين أن بعض نباتات الخس يمكن أن تنمو بشكل مكثف على مسافات قريبة بنجاح ، فمن الأفضل السماح بمسافة 12 بوصة (30 سم) على الأقل بين نباتات Bibb. هذا يسمح بتشكيل رأس الأوراق المنفصلة المميزة للصنف.

في أوائل الربيع أو الخريف ، حدد موقعًا مشمسًا يستنزف جيدًا. في حين يجب أن تتلقى النباتات ما لا يقل عن ست ساعات من ضوء الشمس كل يوم ، قد يحتاج أولئك الذين يعيشون في مناخات أكثر دفئًا لزرع الخس في مواقع الظل الجزئي لحماية النباتات من الحرارة الشديدة.

عند زراعة الخس ، من الضروري النظر في كيفية تأثير درجة الحرارة على زراعة الخس. على الرغم من تحملها إلى حد ما للصقيع البارد والخفيف ، تحدث الظروف المثالية لنمو الخس عندما تكون درجات الحرارة أقل من 75 فهرنهايت (24 درجة مئوية). قد تتسبب درجات الحرارة المرتفعة في جعل الخس مريرًا ، وفي النهاية ، يتسبب في انشطار النبات وإنتاج البذور.

طوال موسم النمو ، تتطلب نباتات الخس الزبدة القليل من العناية. يجب أن يراقب المزارعون النباتات بحثًا عن التلف الذي تسببه آفات الحدائق الشائعة مثل الرخويات والقواقع والمن. تتطلب النباتات سقيًا ثابتًا ؛ ومع ذلك ، تأكد من أن النباتات لا تصبح مغمورة بالمياه. مع العناية الصحيحة بخس الزبدة ، يجب أن تصل النباتات إلى النضج في حوالي 65 يومًا.