نبات الفجل يحتوي على أزهار - يجب أن تقطع زهور الفجل

معمر لاذع ، فجل (Armoracia rusticana) عضو في عائلة الصليبية (Brassicaceae). نبات شديد الجفاف ، يزدهر الفجل في مناطق وزارة الزراعة الأمريكية 4-8. يتم استخدامه في المقام الأول لجذوره ، المبشورة وتستخدم كتوابل. مثل أبناء عمومته ، والقرنبيط والفجل ، يحتوي نبات الفجل على زهور. السؤال هو هل زهور الفجل صالحة للأكل؟ إذا لم يكن كذلك ، هل يجب أن تقطع أزهار الفجل؟

هل زهور الفجل صالحة للأكل؟

كما ذكرنا ، يزرع الفجل في المقام الأول لجذره الفلفل. ينمو الفجل المحصول البارد ، الفجل إما في الشمس أو الظل الجزئي وينتشر من قطع الجذور. يثبت الفجل بسرعة وحتى بعد حصاد الجذور ، سيظهر على الأرجح في الحديقة سواء كنت ترغب في ذلك أم لا. لهذا السبب ، يزرع العديد من الناس الفجل في الأواني لإعاقة إمكانية الانتشار.

إذا كنت تزرع الفجل في الحديقة ، فاختر موقعًا مشمسًا إلى موقع مشمس جزئيًا واترك 18-20 بوصة بين المزروعات. ازرع قصاصات الجذر بمجرد إذابة الأرض بما يكفي للحفر في الربيع.

ازرع العقل بضعف عمق قطعة الجذر لأن النباتات تتطور إلى جذر طويل جدًا. هذا ، بالطبع ، هو السبب في أن النباتات تميل إلى العودة ويمكن أن تصبح غازية. على الرغم من أنك تحفر الجذر للحصاد ، إلا أنه من الصعب جدًا الحصول على كل جزء. تنتشر القطع الجذرية المتبقية بسهولة ، وفويلا ، لديك فجل ينمو مرة أخرى.

مع نمو النباتات ، يمكنك اختيار أوراق شابة لإضافتها إلى السلطة لركلة فلفل. الأوراق القديمة ، على الرغم من أنها صالحة للأكل ، صعبة وغير مستساغة. فكيف الزهور على الفجل؟ في بعض المحاصيل ، يتم قص الزهور أو قطعها لتشجيع نمو الأوراق ، خاصة على النباتات العشبية. في النباتات الأخرى ، يتم تشجيع الزهور لأن الهدف النهائي هو الفاكهة.

لا يقع الفجل في أي من هذه الفئات. بينما قد ترى إزهار نبات الفجل ، فإن الأزهار ليست هنا ولا هناك. مع نمو النبات ، تصبح الأوراق الصغيرة كبيرة ، يصل طولها إلى قدمين ، وخشنة ، ويخرج ساق زهرة من أعلى النبات. من سيقان الزهور الصغيرة غير المهمة التي تحملها.

في الصيف ، قد ترى أو لا ترى نبات الفجل المزهرة. الزهور على الفجل ليست ذات أهمية كبيرة لأنها تنتج القليل من البذور الصالحة للحياة ، إن وجدت. قد لا يزهر النبات على الإطلاق في بعض الأحيان. في كلتا الحالتين ، بينما يتم استخدام الأوراق الشابة العطرية في الطهي ، فإن الزهور ليست كذلك.

نظرًا لأن النبات يزرع من أجل جذوره ، فلا حاجة لقص زهور الفجل ، ما لم ترغب بالطبع في استخدامها لترتيبات الزهور الداخلية - على الرغم من أن الزهور ليست مبهرجة. إذا كان نبات الفجل الخاص بك يحتوي على زهور ، فقد يكون من المفيد ترك أزهار وحدها. قد يجتذبون الملقحات لبقية حديقة الخضروات ، وهو بالتأكيد ليس بالأمر السيئ.