ما هو الذرة الرفيعة - معلومات حول نباتات الذرة الرفيعة

هل سمعت من قبل عن نباتات الذرة الرفيعة؟ في وقت من الأوقات ، كان الذرة الرفيعة محصولًا مهمًا وعمل كبديل للسكر للعديد من الناس. ما هو الذرة الرفيعة وما هي معلومات عشبة الذرة الرفيعة الأخرى التي يمكن أن نحفرها؟ هيا نكتشف.

ما هي الذرة الرفيعة؟

إذا نشأت في الغرب الأوسط أو جنوب الولايات المتحدة ، فقد تكون على دراية بالفعل بنبات الذرة الرفيعة. ربما كنت قد استيقظت على بسكويت جدتك الساخنة الممزوجة بالزيوت المغسولة في شراب الذرة الرفيعة. حسنًا ، من المرجح أن تكون الجدة الكبرى تصنع البسكويت بشكل روتيني مع شراب من نباتات الذرة الرفيعة نظرًا لأن شعبية الذرة الرفيعة كبديل للسكر بلغت ذروتها في عام 1880.

الذرة الرفيعة عشب خشن ومستقيم يستخدم للحبوب والأعلاف. الذرة الرفيعة أو الذرة المقشة أقصر ، ولدت من أجل غلة أعلى من الحبوب وتسمى أيضًا "ميلو". يحتاج هذا العشب السنوي القليل من الماء ويزدهر خلال الصيف الحار الطويل.

تحتوي بذور عشبة الذرة الرفيعة على نسبة بروتين أعلى من الذرة وتستخدم كمكون أساسي لتغذية الماشية والدواجن. تكون الحبوب حمراء وصلبة عندما تنضج وتكون جاهزة للحصاد. ثم يتم تجفيفها وتخزينها بالكامل.

الذرة الرفيعة الحلوة (الذرة الرفيعة) لتصنيع الشراب. يتم حصاد الذرة الحلوة من أجل السيقان ، وليس الحبوب ، والتي يتم سحقها بعد ذلك مثل قصب السكر لإنتاج شراب. ثم يتم طهي العصير من السيقان المسحوق إلى سكر مركز.

هناك نوع آخر من الذرة الرفيعة. ترتبط مكنسة الذرة ارتباطًا وثيقًا بالذرة الحلوة. من مسافة تبدو الذرة الحلوة في الحقل لكنها لا تحتوي على أبقار ، مجرد شرابة كبيرة في الأعلى. يتم استخدام هذا الشرابة ، كما خمنت ، لصنع المكانس.

يصل ارتفاع بعض أصناف الذرة الرفيعة إلى حوالي 5 أقدام فقط ، ولكن العديد من نباتات الذرة الحلوة والمكنسة يمكن أن تنمو إلى أكثر من 8 أقدام.

معلومات العشب الذرة

يُزرع بذور الذرة الرفيعة في مصر منذ أكثر من 4000 عام ، ويحتل المرتبة الأولى في محصول الحبوب في إفريقيا حيث يتجاوز الإنتاج 20 مليون طن سنويًا ، وهو ثلث الإجمالي العالمي.

يمكن طحن الذرة الرفيعة ، أو تشققها ، أو تقشيرها بالبخار و / أو تحميصها ، أو طهيها مثل الأرز ، أو صنعها في عصيدة ، أو خبزها في الخبز ، أو تفريخها على شكل ذرة ، أو تسميدها للجعة.

في الولايات المتحدة ، يزرع الذرة الرفيعة في المقام الأول لحبوب العلف والأعلاف. تشمل أصناف حبوب الذرة:

• الدرة
• فتيريتا
• كافر
• Kaoliang
• ميلو أو ميلو ذرة
• شالو

يمكن أيضًا استخدام الذرة الرفيعة كمحصول غطاء وسماد أخضر ، وبدائل لبعض العمليات الصناعية التي تستخدم الذرة بشكل عام ، وتستخدم سيقانها كوقود ومواد نسج.

القليل جدًا من الذرة الرفيعة التي تزرع في الولايات المتحدة هو الذرة الحلوة ، ولكن في وقت ما ، كانت صناعة مزدهرة. كان السكر عزيزًا خلال منتصف القرن التاسع عشر ، لذا لجأ الناس إلى شراب الذرة لتحلية طعامهم. ومع ذلك ، فإن صنع الشراب من الذرة الرفيعة يتطلب عمالة مكثفة للغاية وقد سقط لصالحه بدلاً من المحاصيل الأخرى ، مثل شراب الذرة.

تحتوي الذرة الرفيعة على الحديد والكالسيوم والبوتاسيوم. قبل اختراع الفيتامينات اليومية ، وصف الأطباء جرعات يومية من شراب الذرة للأشخاص الذين يعانون من أمراض مرتبطة بنقص في هذه العناصر الغذائية.

تزايد عشب الذرة

تزدهر الذرة الرفيعة في مناطق صيفية طويلة ودافئة مع درجات حرارة ثابتة تزيد عن 90 درجة فهرنهايت (32 درجة مئوية). يحب التربة الرملية ويمكنه تحمل الفيضانات والجفاف بشكل أفضل من الذرة. عادة ما يحدث زرع بذور عشبة الذرة الرفيعة في أواخر شهر مايو أو أوائل شهر يونيو عندما يكون من المؤكد أن التربة قد تحسنت بشكل كاف.

يتم تحضير التربة كما هي للذرة مع إضافة سماد عضوي متوازن إلى السرير قبل البذر. الذرة الرفيعة ذاتية الخصوبة ، لذلك على عكس الذرة ، لا تحتاج إلى مؤامرة ضخمة للمساعدة في التلقيح. بذر البذور بعمق ½ بوصة وبفارق 4 بوصات. رقيقة إلى 8 بوصات على حدة عندما تكون الشتلات 4 بوصات.

بعد ذلك ، حافظ على المنطقة المحيطة بالنباتات خالية من الأعشاب الضارة. قم بالتخصيب بعد ستة أسابيع من الزراعة بسماد سائل عالي النيتروجين.