الأعشاب الشائعة: أنواع الأعشاب التي يمكن أن تنمو في حديقتك

عندما تفكر في زراعة الأعشاب الخاصة بك ، يتبادر إلى الذهن الكثير. الأعشاب الأكثر شيوعًا هي تلك التي تعرف أنها ستحل محل بعض الأعشاب التي تشتريها في المتجر. ستكون هذه الأعشاب الصالحة للأكل التي يعرفها الجميع. إذا لم تكن على دراية بزراعة الأعشاب الصالحة للأكل ، فقد تسأل نفسك ، "ما أنواع الأعشاب التي يمكنني زراعتها؟" هذه قائمة بأعشاب الحدائق الأكثر شيوعًا في حدائق الأعشاب.

أنواع أعشاب الحدائق المشتركة

هذه هي أنواع الأعشاب التي أزرعها عندما أزرع حديقة الأعشاب الخاصة بي.

• ريحان - الريحان يحظى بشعبية كبيرة فيما يتعلق بالأعشاب الصالحة للأكل وهو رائع في صلصات الطماطم وأطباق الطماطم الأخرى. إنه يتطلب الكثير من الشمس ويتطلب أن تضغط على الأوراق الناضجة حتى تستمر في النمو.
• باي ليف - واحدة أخرى من أعشاب الحديقة الأكثر شيوعًا هي أوراق الغار. هذا رائع في الحساء واليخنات ويزرع كشجيرة في البرية يمكن أن تصبح كبيرة جدًا. ومع ذلك ، في وعاء صغير في مطبخك ، من السهل جدًا صيانته.
• الثوم المعمر - عندما يتعلق الأمر بأنواع الأعشاب التي تضعها في طعامك بشكل منتظم ، فأنت لا تريد أن تنسى الثوم المعمر. بقدر ما تذهب الأعشاب الصالحة للأكل ، فإن الثوم المعمر رائع في البطاطس والغمس وحتى في زخرفة الكثير من الحساء الكريمي. إنها تنمو مثل العشب الطويل ويمكن قصها بسهولة عند الحاجة.
• شبت الأعشاب - الشبت هو أحد الأعشاب الشائعة ليس فقط رائعًا في الصلصات وتتبيلات السلطة ، ولكنه نبات رائع للرائحة فقط في الحديقة. أنا أحب الطريقة التي تفوح بها رائحة حديقة الأعشاب في الهواء الطلق عندما أمشي في الماضي والشبت تزدهر.
• ثوم - عند زراعة الأعشاب الخاصة بك ، يعد الثوم إضافة رائعة لحديقتك. على الرغم من أنك قد لا تفكر في ذلك كأعشاب صالحة للأكل ولكن بدلاً من البصل ، إلا أنها واحدة من تلك الأعشاب الصالحة للأكل وهي رائعة في أي شيء تستخدمه فيه.

أخيرًا ، عند التفكير في قائمة أعشاب الحديقة ، تذكر أن البقدونس والمريمية والنعناع هي أيضًا أعشاب رائعة يجب تضمينها. إنها جيدة في جميع أنواع الوصفات ، والنعناع هو واحد يمكنك إضافته إلى الشاي.

عندما تسأل نفسك ، "ما نوع الأعشاب التي يمكنني زراعتها" ، عليك أن تتذكر أن قائمة أعشاب الحديقة الخاصة بك تقتصر فقط على مكونات صندوق وصفاتك. عند زراعة الأعشاب الخاصة بك ، كن مبدعًا وازرع ما تعرف أنك ستستخدمه.