• حدائق الزينة
  • حدائق صالحة للأكل
  • كيف الحدائق
  • النباتات المنزلية
  • مشاكل
No Result
View All Result
  • رئيسي
  • حدائق الزينة
  • حدائق صالحة للأكل
  • كيف الحدائق
  • النباتات المنزلية
  • مشاكل
  • حدائق خاصة
No Result
View All Result
No Result
View All Result

يستخدم نباتات حميض - نصائح حول استخدام حميض الأعشاب في الطبخ

Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send

Sorrelis عشب يستخدم بشكل شائع في جميع أنحاء العالم لكنه فشل في إثارة اهتمام معظم الأمريكيين ، على الأرجح لأنهم لا يعرفون كيفية استخدامorrorr. الطهي باستخدام نباتات أعشاب الحميض يعزز الطبق ويرفعه إلى آفاق جديدة. هناك عدد من استخدامات نباتات الحميض في المطبخ ؛ يمكن للأعشاب أن تؤكل طازجة أو مطبوخة ولها تانغ مشرقة. في المقالة التالية ، نناقش استخدام الأعشاب الحميدة في المطبخ.

ما هي نباتات حميض الأعشاب؟

نباتات أعشاب سوريل هي نباتات صغيرة خضراء ذات أوراق خضراء صالحة للأكل تتعلق بحبوب الحنطة السوداء ، وهناك ثلاثة أصناف رئيسية: الورقة العريضة ، والفرنسية (ورقة بوكلير) ، والحرير الأحمر.

حميض الأوراق العريض له أوراق رفيعة على شكل سهم ، بينما تحتوي نباتات أعشاب الحميض الفرنسية على أوراق صغيرة تشبه الجرس. يبدو السور الأحمر معتمًا تمامًا كما يبدو ، كما أنه يتميز بأوراق خضراء عريضة مشرقة تتقاطع مع الأوراق الخضراء.

يستخدم مصنع حميض

تمت زراعة حميض مشترك لمئات السنين. لها نكهة منعشة منعشة تذكرنا بالفراولة الحامضة. هذا اللولب المرن إلى الحاد هو نتيجة لحمض الأكساليك.

يمكنك أن تجد النيجيريين يستخدمون أعشاب الحميض المطبوخة في السيقان المطهو ​​على البخار مع كعك الفول السوداني المحمص والملح والفلفل والبصل والطماطم.في الهند ، يتم استخدام العشب في الحساء أو الكاري. في أفغانستان ، تُغمس الأعشاب الحميضة في الخليط ثم تُقلى عميقًا وتقدم إما كمقبلات أو خلال شهر رمضان ، للإفطار.

يشتهر الطبخ بالحميض في أوروبا الشرقية حيث يتم استخدامه في الحساء أو مطهو مع الخضار أو يضاف إلى أطباق اللحوم أو البيض. يضيفها اليونانيون إلى سباناكوبيتا ، وهي معجنات فيلو محشوة بالسبانخ والكراث وجبن الفيتا.

في ألبانيا ، تُغلى أوراق الحميض ، وتنقع في زيت الزيتون ، وتستخدم لملء فطائر البريك. في أرمينيا ، يتم نسج أوراق نباتات أعشاب الحميض في الضفائر وتجفيفها لاستخدامها في الشتاء ، وغالبًا ما تكون حساء البصل والبطاطس والجوز والثوم والبرغل أو العدس.

كيفية استخدام سوريل

إذا لم تكن بعض الأفكار المذكورة أعلاه كوب الشاي الخاص بك ، فهناك العديد من الطرق الأخرى لاستخدام الأعشاب الحميدة. فقط تذكر أن الأوراق الناضجة شديدة للغاية. إذا كنت تستخدم أوراق حميض طازجة في السلطة ، فاستخدم فقط الأوراق الصغيرة الطرية وتأكد من مزجها مع أنواع أخرى من الخضار حتى تكون النكهة متزوجة وليست شديدة.

يجب طهي أوراق حميض كبيرة ؛ خلاف ذلك ، فهي حارة جدا. عندما تنضج ، تتكسر أوراق الحميض تمامًا مثل السبانخ ، مما يجعلها جيدة للاستخدام في الصلصات. استخدم صلصة أوراق حميض مع السمك ، خاصة الأسماك الدهنية أو الزيتية ، والتي سوف تفتيح وتضيء الوجبة.

يحوّل سوريل البيستو إلى شيء على متن طائرة أخرى. أوراق حرير Justcombine ، فصوص الثوم الطازجة ، اللوز Marcona ، البارميزان المبشور ، وزيت الزيتون البكر الممتاز. لا يمكنك التغلب على السالسا فيردي مع أوراق الحميض والنعناع والبقدونس ؛ جربها على شرائح لحم الخنزير.

نقطع القليل من العشب ونقلبه في أطباق المعكرونة أو حساء الذبول. لفّ لحم البقر أو السمك في الأوراق قبل الشوي. كما أن أوراق الأعشاب الحميمية تكمل مجموعة متنوعة من أطباق الدواجن وأطباق الحبوب أو أطباق الحبوب الجميلة.

تنصل: محتويات هذه المقالة لأغراض تعليمية وبستانية فقط. قبل استخدام أو تناول أي نبات عشبة للأغراض الطبية أو غير ذلك ، يرجى استشارة الطبيب أو الطبيب المعالج أو غيره من المتخصصين المناسبين للحصول على المشورة.

شاهد الفيديو: ثلاثة اعشاب تساعد لتنشيط الكلى (يونيو 2025).

Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send

المقال السابق

حفظ بذور الاسكواش: تعرف على حصاد بذور الكوسا وتخزينها

المقالة القادمة

ما هو عنب Lowbush - كيف ينمو عنب Lowbush

مقالات ذات صلة

البستنة على السطح لسكان المدينة
حدائق خاصة

البستنة على السطح لسكان المدينة

2020
كيفية زرع برغينيا: تقسيم وتحريك نباتات برغينيا
حدائق الزينة

كيفية زرع برغينيا: تقسيم وتحريك نباتات برغينيا

2020
ما هو صينية بيبل - حافظ على النباتات رطبة مع صحن بيبل
النباتات المنزلية

ما هو صينية بيبل - حافظ على النباتات رطبة مع صحن بيبل

2020
زراعة بذور الريحان - كيفية زراعة بذور الريحان
حدائق صالحة للأكل

زراعة بذور الريحان - كيفية زراعة بذور الريحان

2020
رعاية Pickerelweeds - كيفية زراعة Pickerel Rush
حدائق الزينة

رعاية Pickerelweeds - كيفية زراعة Pickerel Rush

2020
فصل وإعادة تكاثر الجراء من فصيلة يوكا
حدائق الزينة

فصل وإعادة تكاثر الجراء من فصيلة يوكا

2020
المقالة القادمة
قلادة النبات قرنة قلادة - هل يمكن أن تنمو النباتات نبات القرنة قلادة

قلادة النبات قرنة قلادة - هل يمكن أن تنمو النباتات نبات القرنة قلادة

ترك تعليقك


  • فعلي
  • آخر
  • Miscellanea
أسلوب الحدائق النيجيرية - زراعة الخضروات والنباتات النيجيرية

أسلوب الحدائق النيجيرية - زراعة الخضروات والنباتات النيجيرية

2020
عشبة زهر العسل اليابانية: كيفية التحكم في زهر العسل في الحدائق

عشبة زهر العسل اليابانية: كيفية التحكم في زهر العسل في الحدائق

2020
إزالة ساجو زهرة النخيل: يمكنك إزالة زهرة نبات ساجو

إزالة ساجو زهرة النخيل: يمكنك إزالة زهرة نبات ساجو

2020
الحاوية المزروعة أشجار Pawpaw - نصائح لزراعة شجرة Pawpaw في وعاء

الحاوية المزروعة أشجار Pawpaw - نصائح لزراعة شجرة Pawpaw في وعاء

2020
متطلبات الكرز الباردة: كم عدد ساعات برودة الكرز

متطلبات الكرز الباردة: كم عدد ساعات برودة الكرز

0
قطف فاكهة البرقوق: نصائح لحصاد البرقوق

قطف فاكهة البرقوق: نصائح لحصاد البرقوق

0
تشذيب الصفصاف المرقط - كيفية تقليم شجيرات الصفصاف

تشذيب الصفصاف المرقط - كيفية تقليم شجيرات الصفصاف

0
البطاطس المجعد الأعلى - تعرف على الإدارة العليا المجعدة في البطاطس

البطاطس المجعد الأعلى - تعرف على الإدارة العليا المجعدة في البطاطس

0
الخنافس الأرضية المفيدة: كيف تجد بيض الخنفساء المطحونة واليرقات

الخنافس الأرضية المفيدة: كيف تجد بيض الخنفساء المطحونة واليرقات

2020
رعاية خشخاش أريزونا: نصائح حول زراعة خشخاش أريزونا في الحدائق

رعاية خشخاش أريزونا: نصائح حول زراعة خشخاش أريزونا في الحدائق

2020
علاج تعفن نهاية زهرة الكوسة: تثبيت تعفن نهاية زهرة الكوسا على قرع الكوسة

علاج تعفن نهاية زهرة الكوسة: تثبيت تعفن نهاية زهرة الكوسا على قرع الكوسة

2020
زيت النيم والخنافس: هل زيت النيم ضار للخنافس في الحدائق

زيت النيم والخنافس: هل زيت النيم ضار للخنافس في الحدائق

2020

الحدائق الثور

الحدائق الثور

فئة

  • حدائق الزينة
  • حدائق صالحة للأكل
  • كيف الحدائق
  • النباتات المنزلية
  • مشاكل
  • حدائق خاصة
  • سماد
  • رعاية الحديقة
  • مراجعات المنزل والحديقة
  • مقالات خاصة
  • مناطق الزراعة التابعة لوزارة الزراعة الأمريكية
  • مركز أعمال المنزل والحديقة
  • اتجاهات الحديقة

الفئات الشعبية

اتجاهات الحديقةرعاية الحديقةمناطق الزراعة التابعة لوزارة الزراعة الأمريكيةمراجعات المنزل والحديقةمركز أعمال المنزل والحديقةحدائق الزينةالنباتات المنزلية

Miscellanea

© 2025 https://taurusgardening.com - الحدائق الثور

No Result
View All Result
  • حدائق الزينة
  • حدائق صالحة للأكل
  • كيف الحدائق
  • النباتات المنزلية
  • مشاكل
  • حدائق خاصة

© 2025 https://taurusgardening.com - الحدائق الثور