• حدائق الزينة
  • حدائق صالحة للأكل
  • كيف الحدائق
  • النباتات المنزلية
  • مشاكل
No Result
View All Result
  • رئيسي
  • حدائق الزينة
  • حدائق صالحة للأكل
  • كيف الحدائق
  • النباتات المنزلية
  • مشاكل
  • حدائق خاصة
No Result
View All Result
No Result
View All Result

يستخدم نباتات حميض - نصائح حول استخدام حميض الأعشاب في الطبخ

Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send

Sorrelis عشب يستخدم بشكل شائع في جميع أنحاء العالم لكنه فشل في إثارة اهتمام معظم الأمريكيين ، على الأرجح لأنهم لا يعرفون كيفية استخدامorrorr. الطهي باستخدام نباتات أعشاب الحميض يعزز الطبق ويرفعه إلى آفاق جديدة. هناك عدد من استخدامات نباتات الحميض في المطبخ ؛ يمكن للأعشاب أن تؤكل طازجة أو مطبوخة ولها تانغ مشرقة. في المقالة التالية ، نناقش استخدام الأعشاب الحميدة في المطبخ.

ما هي نباتات حميض الأعشاب؟

نباتات أعشاب سوريل هي نباتات صغيرة خضراء ذات أوراق خضراء صالحة للأكل تتعلق بحبوب الحنطة السوداء ، وهناك ثلاثة أصناف رئيسية: الورقة العريضة ، والفرنسية (ورقة بوكلير) ، والحرير الأحمر.

حميض الأوراق العريض له أوراق رفيعة على شكل سهم ، بينما تحتوي نباتات أعشاب الحميض الفرنسية على أوراق صغيرة تشبه الجرس. يبدو السور الأحمر معتمًا تمامًا كما يبدو ، كما أنه يتميز بأوراق خضراء عريضة مشرقة تتقاطع مع الأوراق الخضراء.

يستخدم مصنع حميض

تمت زراعة حميض مشترك لمئات السنين. لها نكهة منعشة منعشة تذكرنا بالفراولة الحامضة. هذا اللولب المرن إلى الحاد هو نتيجة لحمض الأكساليك.

يمكنك أن تجد النيجيريين يستخدمون أعشاب الحميض المطبوخة في السيقان المطهو ​​على البخار مع كعك الفول السوداني المحمص والملح والفلفل والبصل والطماطم.في الهند ، يتم استخدام العشب في الحساء أو الكاري. في أفغانستان ، تُغمس الأعشاب الحميضة في الخليط ثم تُقلى عميقًا وتقدم إما كمقبلات أو خلال شهر رمضان ، للإفطار.

يشتهر الطبخ بالحميض في أوروبا الشرقية حيث يتم استخدامه في الحساء أو مطهو مع الخضار أو يضاف إلى أطباق اللحوم أو البيض. يضيفها اليونانيون إلى سباناكوبيتا ، وهي معجنات فيلو محشوة بالسبانخ والكراث وجبن الفيتا.

في ألبانيا ، تُغلى أوراق الحميض ، وتنقع في زيت الزيتون ، وتستخدم لملء فطائر البريك. في أرمينيا ، يتم نسج أوراق نباتات أعشاب الحميض في الضفائر وتجفيفها لاستخدامها في الشتاء ، وغالبًا ما تكون حساء البصل والبطاطس والجوز والثوم والبرغل أو العدس.

كيفية استخدام سوريل

إذا لم تكن بعض الأفكار المذكورة أعلاه كوب الشاي الخاص بك ، فهناك العديد من الطرق الأخرى لاستخدام الأعشاب الحميدة. فقط تذكر أن الأوراق الناضجة شديدة للغاية. إذا كنت تستخدم أوراق حميض طازجة في السلطة ، فاستخدم فقط الأوراق الصغيرة الطرية وتأكد من مزجها مع أنواع أخرى من الخضار حتى تكون النكهة متزوجة وليست شديدة.

يجب طهي أوراق حميض كبيرة ؛ خلاف ذلك ، فهي حارة جدا. عندما تنضج ، تتكسر أوراق الحميض تمامًا مثل السبانخ ، مما يجعلها جيدة للاستخدام في الصلصات. استخدم صلصة أوراق حميض مع السمك ، خاصة الأسماك الدهنية أو الزيتية ، والتي سوف تفتيح وتضيء الوجبة.

يحوّل سوريل البيستو إلى شيء على متن طائرة أخرى. أوراق حرير Justcombine ، فصوص الثوم الطازجة ، اللوز Marcona ، البارميزان المبشور ، وزيت الزيتون البكر الممتاز. لا يمكنك التغلب على السالسا فيردي مع أوراق الحميض والنعناع والبقدونس ؛ جربها على شرائح لحم الخنزير.

نقطع القليل من العشب ونقلبه في أطباق المعكرونة أو حساء الذبول. لفّ لحم البقر أو السمك في الأوراق قبل الشوي. كما أن أوراق الأعشاب الحميمية تكمل مجموعة متنوعة من أطباق الدواجن وأطباق الحبوب أو أطباق الحبوب الجميلة.

تنصل: محتويات هذه المقالة لأغراض تعليمية وبستانية فقط. قبل استخدام أو تناول أي نبات عشبة للأغراض الطبية أو غير ذلك ، يرجى استشارة الطبيب أو الطبيب المعالج أو غيره من المتخصصين المناسبين للحصول على المشورة.

شاهد الفيديو: ثلاثة اعشاب تساعد لتنشيط الكلى (يونيو 2025).

Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send

المقال السابق

مشاكل برعم زهرة الغردينيا: علاج البقع البنية في الغردينيا

المقالة القادمة

تشذيب توماتيلو: كيفية تقليم نباتات توماتيلو

مقالات ذات صلة

نباتات للمناطق 9-11 - نصائح زراعة للمناطق من 9 إلى 11
كيف الحدائق

نباتات للمناطق 9-11 - نصائح زراعة للمناطق من 9 إلى 11

2020
بينالي أو سنوي Caraway: كم من الوقت يعيش Caraway
حدائق صالحة للأكل

بينالي أو سنوي Caraway: كم من الوقت يعيش Caraway

2020
سماد الليمون: تعرف على السماد لشجرة الليمون
حدائق صالحة للأكل

سماد الليمون: تعرف على السماد لشجرة الليمون

2020
أوراق السقوط الأحمر: تعرف على الأشجار ذات أوراق الشجر الحمراء في الخريف
حدائق الزينة

أوراق السقوط الأحمر: تعرف على الأشجار ذات أوراق الشجر الحمراء في الخريف

2020
زهرة تصميم دائرة السرير: كيف تنمو الزهور في دائرة
كيف الحدائق

زهرة تصميم دائرة السرير: كيف تنمو الزهور في دائرة

2020
أعشاب زعتر الليمون: كيفية زراعة نباتات زعتر الليمون
حدائق صالحة للأكل

أعشاب زعتر الليمون: كيفية زراعة نباتات زعتر الليمون

2020
المقالة القادمة
تقليص المعمودية: هل يمكنني تقليم المعمودية أو تركها وحدها

تقليص المعمودية: هل يمكنني تقليم المعمودية أو تركها وحدها

ترك تعليقك


  • فعلي
  • آخر
  • Miscellanea
ما هو كودزو: معلومات حول كرمة وايلد كودزو وإزالتها

ما هو كودزو: معلومات حول كرمة وايلد كودزو وإزالتها

2020
الخوخ الجذر Phytophthora تعفن - كيفية علاج الخوخ مع العفن Phytophthora

الخوخ الجذر Phytophthora تعفن - كيفية علاج الخوخ مع العفن Phytophthora

2020
سقي النباتات الحاوية: كم وكم مرة لسقي النباتات في أصيص

سقي النباتات الحاوية: كم وكم مرة لسقي النباتات في أصيص

2020
علاج جذور العنب المن - كيفية التعرف على أعراض Phylloxera

علاج جذور العنب المن - كيفية التعرف على أعراض Phylloxera

2020
نضج نبات الطماطم: هل يمكنك إبطاء نضج الطماطم؟

نضج نبات الطماطم: هل يمكنك إبطاء نضج الطماطم؟

0
أفكار Hardscaping - بدء الحدائق Hardscape في الفناء الخاص بك

أفكار Hardscaping - بدء الحدائق Hardscape في الفناء الخاص بك

0
أنواع شجرة الأوكالبتوس: أنواع شعبية من الأوكالبتوس للمناظر الطبيعية

أنواع شجرة الأوكالبتوس: أنواع شعبية من الأوكالبتوس للمناظر الطبيعية

0
اعتلال الأليل في النباتات: ما هي النباتات التي تقمع النباتات الأخرى

اعتلال الأليل في النباتات: ما هي النباتات التي تقمع النباتات الأخرى

0
أمراض النباتات المنزلية الشائعة

أمراض النباتات المنزلية الشائعة

2020
تعفن التاج على البنفسج الأفريقي: تعرف على علاج تعفن التاج البنفسجي الأفريقي

تعفن التاج على البنفسج الأفريقي: تعرف على علاج تعفن التاج البنفسجي الأفريقي

2020
النباتات والضوء: هل تحتاج نباتات الشتلات إلى ظلام للنمو

النباتات والضوء: هل تحتاج نباتات الشتلات إلى ظلام للنمو

2020
معلومات عن مصنع Boysenberry - نصائح حول زراعة نبات Boysenberry

معلومات عن مصنع Boysenberry - نصائح حول زراعة نبات Boysenberry

2020

الحدائق الثور

الحدائق الثور

فئة

  • حدائق الزينة
  • حدائق صالحة للأكل
  • كيف الحدائق
  • النباتات المنزلية
  • مشاكل
  • حدائق خاصة
  • سماد
  • رعاية الحديقة
  • مراجعات المنزل والحديقة
  • مقالات خاصة
  • مناطق الزراعة التابعة لوزارة الزراعة الأمريكية
  • مركز أعمال المنزل والحديقة
  • اتجاهات الحديقة

الفئات الشعبية

النباتات المنزليةمركز أعمال المنزل والحديقةسمادمقالات خاصةحدائق خاصةحدائق صالحة للأكلحدائق الزينة

Miscellanea

© 2025 https://taurusgardening.com - الحدائق الثور

No Result
View All Result
  • حدائق الزينة
  • حدائق صالحة للأكل
  • كيف الحدائق
  • النباتات المنزلية
  • مشاكل
  • حدائق خاصة

© 2025 https://taurusgardening.com - الحدائق الثور